Calahorra, 29 de Julio de 2.004

Estimado socio:

Queremos informarte que el próximo día 14 de Agosto, a las 22’00 horas, celebraremos en las carpas del “Restaurante Cheff Nino” la tradicional cena de Fiestas del Club.
La retirada de invitaciones podrá realizarse en la sede social los días 5, 6, 9, 10 y 11 de Agosto entre las 20’30 y las 22’00 horas. Precio por persona: 40 €.

Programa de actos

- Presentación de nuestra reina, la joven Lucía Viguera Jiménez.
- Presentación de los trofeos taurinos del Club para la próxima feria:

- Presentación del Libro de Fiestas del Club.

 

MENÚ DE LA CENA

Cocktail de bienvenida:

- Jamón de bodega cortado a mano.
- Tartaleta de camarón y su mahonesa de ajo fresco.
- Paté hecho en casa.
- Helado de pimiento del piquillo y crujiente de ibérico.
- Manitas de cerdo a la riojana.
- Croquetitas de pichón.

Menú:

- Ensalada de codorniz y verduritas escabechadas.
- Crep de langosta con salsa cardenale.
- Bacalao confitado en salsa de ajo y pimiento verde del cristal.
- Sorbete de mojito.
- Muslo de pintada relleno de castañas y foie en su salsa rubia.

Postres:

- Bombón de pétalos de rosa.
- Granizado de café Kenya-Amara.
- Helado de mantecado a la antigua.

- Vino tinto Viña Herminia c/.
- Vino blanco Blanc Maritim d.o. Penedés.
- Cava brut Barroco.

Un cordial saludo: Ana Sesma - Secretaria.